Viisi vinkkiä juhlien gluteenittomiin tarjoiluihin
1. Jos et ole ihan perillä vieraan ruokavalion yksityiskohdista, kannattaa tarjota varmuuden vuoksi luontaisesti gluteenitonta ja kauratonta. Kaikki keliaakikot ja allergiset eivät voi syödä vehnätärkkelystä, jota on monissa valmiissa gluteenittomissa tuotteissa ja jauhosekoituksissa. Kaurakin käy vain osalle, joten vältä, jos et varmasti tiedä sen sopivan. Kaikkein tylsintä on, jos olet varautunut gluteenittomilla tarjottavilla, jotka eivät sitten…